Fragole in serra - Plantaciones de fresas

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IT Quando da giovane andavo a Calella - costa di Barcellona - e nel pomeriggio si voleva prendere uno spuntino a modo di merenda in una terrazza era facilissimo che finissimo con una torta di fragole. Nel Maresme, la contea o comarca in cui si trova Calella, ci sono tanti coltivatori di fragole; negli anni 80 vedevi le fragole ovunque: ristoranti, negozi di frutta e verdura, bar... Oggi non è così facile e quando le compri nei supermercati, facilmente l'origine è l'Africa oppure l'America del Sud. Nonostante si continua a coltivarle e le colture sono facilmente identificabili dalle serre.

ESP Calella, años 80. Cuando salías por la tarde a tomar algo y te mezclabas con los turistas, lo más fácil era acabar pidiendo una de las muchas variedades de tartas de fresas, o copas de fresas con nata, simplemente fresas. Como en otros pueblos del Maresme, se cultivan fresas. Estos cultivos son muy identificables por los plásticos que hacen las veces de invernaderos y que son visibles a mucha distancia.

Actualmente, lo de la terracita con tarta de fresas no lo veo tanto; quizás no forma parte de mis preferencias y tampoco lo busco, pero yo diría que no se da tanto. Y aunque los supermercados no se rigen demasiado por la proximidad, me parece tan fuera de lugar que el origen de las fresas que vendan acostumbre a ser África o Sudamérica...

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